Het Nederlands Biefstuk Genootschap (HNBG) is een concept dat zich in het bijzonder inzet om de
    consument optimaal te laten genieten van een lekkere biefstuk. Voor een smakelijke biefstuk op je bord
    zijn enkele zaken onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vleesras, voeding en houderij-omstandigheden,
    snij- en bewaartechnieken, bewerking en bereiding vormen in grote lijnen de ‘keten’ van de biefstuk, die
    uiteindelijk bij de Nederlandse consument op het bord ligt. Met producten zoals de Biefstukpan, het
    Biefstukboek en de website www.biefstuk.nl communiceren wij naar de consument. Tevens hebben wij
    leermeesters in dienst die professionele demonstraties verzorgen in supermarkten, slagerijen en
    showrooms.

    Wilt u een biefstukdemonstratie in uw winkel? Een professionele HNBG Leermeester zal deze
    dan verzorgen. Download hier de informatiesheet en het opdrachtformulier.